油菜籽和白菜的从外观上看几乎不存在任何区别，就像同一种植物的种子。但是通过加工以后，就会发现，油菜籽和白菜籽之间是有明显区别存在的，油菜籽的含油量特别高，可以提纯加工成菜籽油供人类食用，而白菜仔中的含油量特别低，根本不能用于食用油的压榨与提取。條萊垍頭