步骤/方式1
步骤/方式一
将买回的黄甲鱼洗净
步骤/方式2
胡萝卜切片，姜切片
步骤/方式3
将鱼，胡萝卜以及姜片放入瓦煲，加入适量水。
步骤/方式4
盖上盖子开始炖，水开后加入适量料酒，炖十几分钟。
步骤/方式5
豆腐切小块
步骤/方式6
鱼炖十几分钟后，加入豆腐块和适量的盐，继续炖5分钟。
步骤/方式7
5分钟后豆腐都浮起，装盘即成。
摆甲鱼炖豆腐的做法
步骤1
将买回的黄甲鱼洗净，如图
步骤2
胡萝卜切片，姜切片。
步骤3
将鱼，胡萝卜以及姜片放入瓦煲，加入适量水。
步骤4
盖上盖子开始炖，水开后加入适量料酒，炖十几分钟。
步骤5
豆腐切小块，如图
步骤6
鱼炖十几分钟后，加入豆腐块和适量的盐，继续炖5分钟。
步骤7
5分钟后豆腐都浮起，装盘即成。如图