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10到12个月的宝宝辅食吃什么,10种适合宝宝的食谱

发布时间:2022-07-08 08:28:47认证作者:幸福颜色阅读: 111

这个时期的宝宝的身体进一步的成长,可以吃的辅食有在前期添加辅食的基础上,可添加麦片第、肉松饭、鸡蛋羹,用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小饺子、小馄饨、龙须面、烂饭等,并逐步把辅食过渡为主食,但食物尽量要求碎、烂、软为主。

10到12个月宝宝的成长

体格生长进一步放慢。体重每月平均增加150-250克,身高增长1~1.5厘米。乳牙萌出约4~6颗前牙。会爬,会扶着东西站立:恶作别逐步升级:逐渐显现性格特征。

10到12个月的注意事项

此阶段的宝宝能吃的食物品种基本和成人相似,但要求食物仍以碎、烂、软为主,此时需要训练宝宝的口腔运动能力和咀喝能力,让宝宝吃有一定质地、适当硬度的食物。宝宝的食物尽量以蒸煮烹制,以保留营养素。盐分可适当增加。可食比粥要稠的软饭。

此阶段宝宝断乳后每天仍需要500~600毫升左右的牛奶,同时应保证一日三餐草素调配合理,菠菜、白菜、土豆、豆芽、芹菜、洋葱、韭菜等都可以尝试。如果宝宝有一两次拒吃蔬菜,不应认为宝宝不喜欢吃该菜,更不应从此再也不给宝宝尝用,应经常反复让宝宝尝试,让宝宝逐渐适应,切忌采用硬哄、硬骗、硬压等方法逼迫宝宝吃东西,这会让宝宝对进食、食物产生抵触情绪。

10到12个月可以吃的的辅食

10-12个月宝宝的辅食:在这时宝宝一般已长2~4颗牙,可吃的食物也就多了。在前期添加辅食的基础上,可添加麦片第、肉松饭、鸡蛋羹,用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小饺子、小馄饨、龙须面、烂饭等,并逐步把辅食过渡为主食。可以吃的食物:整个鸡蛋,手指食物如胡萝卜条、芹菜条、各种水果条,大部分食物都可以吃。不可以吃的食物:过多的糖盐,脂肪,动物内脏。

10种适合宝宝的食谱

1、芝士煎蛋

材料:鸡蛋1只,芝士1片。

做法:

1.平底锅烧热,放少许油,打入1个鸡蛋,以中火摊平。

2.在鸡蛋呈凝固态的时候,在上面放一片芝士(乳酪),转小火。

3.待芝士稍融化,把鸡蛋对折,翻面稍煎即可。

小贴士:芝士也称乳酪,是牛奶“浓缩”后的产物,所以牛奶的营养一样也不少,但比牛奶更容易消化。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质,是高热量、高脂肪的食物。45克芝士相当于一杯全脂牛奶的营养,是宝宝补钙的好补品。

2、西红柿肉酱

材料:鸡胸肉50克,西红柿1个,洋葱25克,鸡汤少许,砂糖适量。

做法:

洋葱煮软、切碎,西红柿用开水去皮、切小块,鸡肉切细丁,三味共加鸡汤煮软烂。离火后将肉酱盛入研磨器内磨碎,即可喂宝宝。

小贴士:鸡肉蛋白质含量高,氨基酸种类多,而且消化率高,宝宝易于吸收。喂宝宝吃东西前,要先把宝宝的手擦干净。

培养饭前洗手的习惯之余,如果宝宝想用手去抓东西食物,就让他自已抓着吃。这样可锻炼其独立吃东西的能力。

适宜月龄:9个月。

3、海鲜疙瘩汤

材料:面粉50克,鲷鱼15克,鲜虾仁25克,西红柿15克,鸡蛋黄2个,高汤适量。

做法:

1.蛋黄打散,加面粉和成面团,揉匀,擀成薄片后切小细丁,微入少许面粉,搓成疙瘩状。

2.虾仁洗净,切小片:西红柿用开水烫去皮、籽,切细丁。

3.奶锅内倒入适量高汤,放入虾仁煮沸,下面疙瘩,煮熟后,放西红柿丁。

小贴士:出锅时可加点香油。面疙痞搓好后,要将面粉抖下去,这样煮熟后汤清。因为要喂宝宝,所以面疙瘩下锅后要多煮一煮。汤锅在煮其他食物时留下的油是刷不干净的,因此,为宝宝煮粥、煮面、煮汤、热奶都讲究用奶锅。

适宜宣月龄:11个月。

4、酱汁青花菜

材料:西蓝花50克,鸡肉20克,洋葱末2小匙,清汤适量,奶油、面粉、植物油各少许,精盐少许。

做法:

1.鸡肉切细丁,加少许植物油烧至五成热,下洋葱末翻炒。

2.清汤倒入奶锅内,添入奶油、面粉、植物油,一起煮成浓郁的奶油酱汤。

3.将西蓝花掉软,倒入奶油酱汤里,加少许精盐调味,稍煮片刻。

4.把炒好的鸡肉和洋葱放进锅内,混匀即可。

小贴士:有的宝宝不喜欢吃洋葱、圆白菜、胡萝卜等蔬菜,妈妈可以在做这类蔬菜时多加一点水,把气味冲淡。也可以用番茄酱、奶油之类的调料调适蔬菜中特殊的气味。

适宜月龄:11~12个月。

5、肉糜粥

材料:大米50克,猪瘦肉25克,料酒、植物油各适量。

做法:

将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加料酒去腥炒熟。大米洗净加水煮烂成粥后,放入肉糜煮熟即可食用。

小贴王此粥微量元素含量较为丰富,维生素B,含量在各种肉当中最高,还含有磷脂,对大脑发育有益。肉糜越细越好,易于宝宝消化。

适宜月龄:11个月以上。

6、红萝卜牛肉粥

材料:红萝卜2片,碎牛肉50克,米3汤匙。

做法:

米洗净,先浸软1小时:红萝卜磨成蓉:米下锅加水煲,水滚后用慢火煲至稀糊:加入红萝卜蓉和碎牛肉,再煲片刻即可。

小贴士:红萝卜含胡萝卜素,对宝宝的皮肤和眼睛有益:牛肉含铁质:米含淀粉,能提供能量。

适宜月龄:12个月。

7、花豆腐

材料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。

做法:

1.豆腐用水煮一下,沥干水放入碗内研碎:青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

2.将豆腐泥做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。

小蓝士100克豆腐含钙140~160毫克:蛋黄对宝宝补铁有益,还能促进大脑的发育。

适宜月龄:12个月。

8、猪肝末挂面汤

材料:挂面(龙须面)400克,熟猪肝150克,鸡蛋150克,菠菜150克,鸡汤(骨头汤)适量,香油10克,精盐10克。

做法:

猪肝切末:菠菜择洗干净切末:挂面切成短段儿。将鸡汤倒入锅内,加入挂面、精盐一起煮,面煮软后,加入肝末、菠菜稍煮,再将鸡蛋调散后淋入锅内,滴香油出锅即成。

小贴士:猪肝除了含较丰富的蛋白质,还含有较多的铁和维生素A、维生素B2等,且婴儿较易吸收。经常食用可以预防缺铁性贫血、口角炎。面条一定要切短段再煮,而且要煮烂。

适宜月龄:10个月以上。

9、鸡丝沾酱

材料:鸡肉50克,小黄瓜1根,芝麻1小匙,精盐少许,乳酪1片,芝麻酱适量。

做法:

鸡肉煮熟,切丝。黄瓜切丝用盐稍浸,再用水冲一下,与鸡肉丝一同放在盘子里。乳酪和芝麻酱混匀,做成乳酪酱,抹在盘里的食物上即可。

小贴士:芝麻酱是极有营养的婴儿食品,含有丰富的铁、钙、蛋白质和脂肪,能增进食欲,大部分宝宝都爱吃。做给宝宝吃的蔬菜,尽量切得细一点,便于消化及吸收。吃下蔬菜的宝宝,大便里如果有未完全消化的蔬菜,不要紧,这是很正常的,只要宝宝不是拉肚子或者大便中混有黏液等,妈妈就不用着急。

适宜月龄:12个月。

10、什锦面

材料:挂面50克,鸡蛋黄1个,猪肉馅15克,黄瓜15克,芝麻少许,清汤少许,砂糖、精盐、酱油各适量。

做法:

黄瓜切丝:蛋黄用平底锅煎成蛋饼,切成丝状。煮软挂面,捞入碗中,放艺麻、黄瓜丝、砂糖、精盐、酱油。将肉馅下入面汤里煮熟,捞出肉末,放在黄瓜丝上。还可将煮肉末的清汤倒入面碗中,混合搅拌均匀喂宝宝。

小贴士:很多妈妈喜欢给宝宝吃腊肉、酸菜等腌腊食品,特别爱拌进面条里喂食。其实此类食品中含有的亚硝酸盐,不但不适合给宝宝吃,就连成人也要少吃。

适宜月龄:11~12个月。这个时期会有偏食情形出现,因此饮食调理一定要用心安排。既要让宝宝吃得高兴,又要考虑营养的均衡。

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