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喜欢吃糖是怎么回事?应该怎么办

发布时间:2022-06-28 08:51:07认证作者:幸福颜色阅读: 233

糖里含有人体所需的营养元素,而且喜欢吃甜食是正常的,在提供能量的同时还可以满足人们的口舌之欲,但吃糖上瘾对身体会增加负担也会影响自身免疫系统,这个时候应该怎么办?应该尽可能减少糖分的摄入,尤其是一些甜食。

喜欢吃糖是怎么回事

嗜甜如命?请放心,您在这方面并非特立独行。根据在美国和英国进行的一项家庭问卷调查结果显示,美国人的人均糖消耗量约为每年30公斤,英国人的人均糖消耗量也达到了每年9公斤左右。另外,有53%的法国人认为吃甜点是让自己心情更加愉快的有效方式之一,而36%的欧洲人会在压力状态下猛吃巧克力。喜欢糖也许是我们与生俱来的一种自然反应。众所周知,胚胎在母体内通常都会吞噬羊水,研究者发现当在羊水中加入含糖物质之后,胚胎吞噬羊水的次数会发生显著增加。

当然,糖也的确有很多值得称道之处。它可以促使大脑产生复合胺,这是一种可以给人带来愉悦感情的荷尔蒙,从而可以调节人体的情绪;它可以提供短时间的能量补充:另外,巧克力、蛋糕、冰淇淋等甜点是如此的美味,极大地满足了人们的口舌之欲。因此,当您感觉情绪低落或是疲惫不堪,或是您感到自己今天的工作极富成就需要好好犒赏自己的时候,顺手来点甜食是再自然不过的反应之一了。然而,尽管有上述如此多的益处,我们在这里还是要善意地提醒您:目前大多数的人都需要限制和减少摄入的糖分。事实上,根据位于美国布法罗的纽约州立大学的最新研究证实,糖越来越形成为我们身体内的主要毒素之一,是导致身体衰老的头种子选手。有些健康营养学专家称,糖是21世纪对人类身体健康造成加倍损害的原因之一。之所以这样说,有如下几个原因:

1.糖增加了人体内的自由基含量水平食用300克的糖就可以使人体内的自由基含量增加140%。

2.糖会影响免疫系统有人做过测定,当情况必需时,人体白细胞吞噬细菌的能力大约为每小时14个细菌,但是在含糖的环境下,举例而言,100克(3.5盎司)的糖就会使白细胞的吞噬能力下降为每小时1.4个细菌,而且这种影响在两个小时之内都不会发生改变。

因此,如何解决糖分摄入过量的问题是排毒计划的一个不可或缺的组成部分,当然,这也并不意味着生活中碰到各种含糖的食品时就必须得谈虎色变,敬而远之。

根据美国农业部制定的标准,安全的糖分摄入以每天不超过40克为宜。当摄入量等于或低于这个水平时,您的健康状况将实现前所未有的改观,您会更有活力,更少生病,更容易保持体重,而且您可以减少皱纹的生成。

喜欢吃糖是怎么回事?应该怎么办

吃糖上瘾怎么办

减少糖分摄入的第一个步骤是仔细回顾一下自己的日常饮食,看看究竟是从何处摄入的种种糖分。请注意,人体通常只有30%左右的糖分来源于巧克力、糖果等种种甜食,其余摄入的糖分则多隐形蕴藏于其他类的食品当中,例如低脂酸奶(一杯约含8克糖),烤豌豆(一份平均含有30克糖)或者橙汁(一杯含有20克糖)等等。

因此我们首先从辩别高糖含量的食品开始做起。查看食品外包装上标识的配料和成分表,每份含糖量高于20克的即为高糖食品。这里提到的糖不仅指砂糖,还包括蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、转化糖浆、玉米糖浆、麦芽萃取物等等各种美其名的糖分物质,如果某种食品列出的配料成分的前三位里面含有上述糖分物质,或是一种食物里含有两种以上的上述糖分物质,那么这种食品的含糖量有可能就会过高了,建议您在随后的两个星期内将这种食品排除在自己的日常饮食计划之外。

之所以这样做,是因为人体的味蕾对甜食是很敏感的,而且吃的甜食越多,味蕾就越倾向和喜欢甜食。假若您能够做到十天里面戒除甜食,给味蕾以足够的时间适应其他的各种滋味,味觉对甜食的依赖性就会大大降低。当您再次开始进食甜食后,味觉反应就不会那么强烈,也就不会吃得太多,从而降低了糖分的摄入。

戒糖应该吃什么

1.非精细碳水化合物类食品

除了糖之外,所有的碳水化合物食品都可以促使大脑分泌复合胺。因此,多吃点谷物粮食也会调节情绪,减轻压力。当然,必须注意摄取合适的碳水化合物。白面包、白米饭和细粮面条等精细碳水化合物和甜食一样会促进体内血糖的迅速升高,调整后的饮食计划若仍以这类精粮为主的话,必然造成人体对糖类依赖性的继续增加。相反,如果多吃点粗粮,血糖的增加就会比较缓慢,这类血糖指数较低的食品包括扁豆、腰豆、谷类食品、甘薯、糙米、土豆、黑麦面包、杂粮面包、燕麦片以及鹰嘴豆等。

2.鸡肉和奶制品

鸡肉和奶制品含有丰富的蛋白质,蛋白质不仅能够保持体内血糖水平的相对稳定,而且还可以促使大脑分泌化学物质用以调节情绪,增强活力。事实表明,在进食75至125克蛋白质(例如鱼、鸡肉、奶制品和豆类食品)半小时之后,人体即会感到更有活力,并且更加清醒和自信。

3.鱼肉

鱼肉的蛋白质含量丰富,因此能够发挥上述蛋白质的种种效用。同时,鱼肉还有另外一个重要功能。在鱼和甲壳类动物的体内发现了一种被成为ω-3脂肪酸的物质,这种物质可以使大脑细胞对复合胺等成分更加敏感,从而能更好地调节人的情绪。难怪芬兰的研究者发现,每周吃一次鱼的人爆发不良情绪的比率比那些基本不吃鱼的人要降低30%左右。

4.零食

少食多餐是本戒糖计划成功的重要原则之一。这样做比正规的一日三餐更有利于维持血糖的稳定。为了保证效果,零食最好选用那些指数较低的食品,例如樱桃、柚子、杏干、低脂酸奶、梨、苹果、李子和爆米花等等。另外,蛋白质含量丰富的奶酪、金枪鱼、各种坚果等也都是不错的选择。

戒糖期不应该吃什么

1.精细碳水化合物

这类食品会导致血糖的迅速升高,从而引发对糖的依赖性。

2.咖啡因

也是基于同样的原因。但是如果同时戒除糖和咖啡因超过了您的承受能力的话,不妨试着在咖啡的基础上增加上面提到的蛋白质含量丰富的小零食,这样可以避免血糖的突然增高。

3.酒精

酒精也是一种糖,同样也会导致对糖的依赖性。

4.人工合成的甜味剂

尽管人工合成的甜味剂不会促使胰岛素水平的增高,但据研究表明,这类物质会让您想吃更多的食物,如果吃了更多的食物仍不感到满足的话,您也许又会想念和重新拿起原来放弃的各类甜食。

喜欢吃糖是怎么回事?应该怎么办

仍然喜欢吃甜食怎么办

1.服用一点红景天

您可以在保健品商店买到红景天,这是俄国人广泛使用的一种草药,可以用来帮助您平衡身体需求,抵抗疲劳压力。经过试验证实,它能使大脑中的复合胺含量提高30%并且具有平衡血糖的作用。

2.适量运动

10分钟左右中等强度的体育锻炼(直至稍微有些气喘为止)即可有效地帮助您振作精神,增进机体活力。因此面对甜食诱惑的时候,不妨出去走一走、散散步。

3.闻闻香草

伦敦圣乔治医院的研究者发现,香草的气息有助于减轻人们吃甜食的欲望。

4.吃点东西

如果经历了种种挣扎,您最终还是抵制不了吃甜食的欲望时,那就不妨稍稍吃上一点。仅仅一块巧克力并不能打乱全盘的饮食计划,不过不能放任自己,继续下去再吃第二块可就不同了!

5.试试看服用枞萜

您同样可以从绿色食品店买到枞萜。如果您发觉自己已经开始向甜食妥协时,试试服用将会是有效的办法。在印度传统药典当中,枞萜被称为糖类杀手,因为它能够作用于那些感知甜味的味蕾,使其失去味觉功能,并且这种药效持续的时间通常在两个小时左右。因此,如果您发现自己对甜食的渴望只是在一天中某个特定的时间段特别强烈时,不妨尝试一下使用。您可以喝喝枞萜茶,也可以服用100克一粒的枞萜补充制剂。

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